Vollzeit
Konzertplatz Weißer Hirsch
Posted 12 Monaten ago

Für unsere Veranstaltungsgastronomie auf dem Konzertplatz Dresden suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n

stellvertretenden Küchenchef (m/w/d)

Sie sind ein Koch (m/w/d) aus Leidenschaft und lieben die Abwechslung? Sie sind kommunikationsstark, können selbständig handeln und suchen eine neue Herausforderung? Dann sind Sie bei uns genau richtig!

Ihre Aufgaben:

  • Unterstützung des Küchenchefs in allen Bereichen
  • Sicherstellung eines jederzeit reibungslosen, zügigen und rationellen Arbeitsablaufs
  • sorgfältige und professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln und Zubereitung der Speisen, auch am Grill
  • Mitwirkung bei der Erstellung eines attraktiven und hochwertigen Speisenangebots
  • Zuarbeit zum Küchenchef für Bestellungen
  • Durchführung von Inventuren
  • Überwachung der Hygienestandards
  • Sicherstellung und Kontrolle der HACCP-Richtlinien

Das wünschen wir uns von Ihnen:

  • abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
  • mehrjährige Berufserfahrung
  • wirtschaftliche Denk- und Arbeitsweise
  • starke Belastbarkeit, großes Organisationsgeschick sowie Flexibilität
  • professionelles Auftreten gegenüber Mitarbeitern und Gästen
  • selbstständige und zielorientierte Arbeitsweise
  • hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
  • saubere und gepflegte Erscheinung (Tattoos, Piercings und Tunnel machen uns keine Angst)
  • Kreativität & Freude an der Arbeit
  • Sehr gute Deutschkenntnisse

Das bieten wir Ihnen:

  • ein junges, engagiertes Gastgeber-Team und ein spannendes und einzigartiges Arbeitsumfeld mitten in der Dresdner Heide
  • hohe Eigenverantwortlichkeit
  • anspruchsvolle und vielseitige Aufgaben mit Raum für eigene Ideen
  • individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten und ausgezeichnete Perspektiven in unserem Unternehmen
  • ganzjährige, unbefristete Vollzeitstelle
  • durch die festen Schließzeiten im Frühling und Herbst gibt es die Möglichkeit auf einen langen und erholsamen Urlaub
  • verschiedene Mitarbeiter-Benefits innerhalb der STEFAN HERMANN Unternehmensgruppe

Haben wir Ihr Interesse geweckt und Sie möchten Teil unseres Teams werden?
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

bean&beluga Betriebs GmbH
Ansprechpartnerin: Raphaela Ulbrich | jobs@stefanhermann.info
Bautzner Landstraße 16 | 01324 Dresden

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