Für unsere Veranstaltungsgastronomie auf dem Konzertplatz Dresden suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n

stellvertretenden Küchenchef (m/w/d)

Sie sind ein Koch (m/w/d) aus Leidenschaft und lieben die Abwechslung? Sie sind kommunikationsstark, können selbständig handeln und suchen eine neue Herausforderung? Dann sind Sie bei uns genau richtig!

Ihre Aufgaben:

• Unterstützung des Küchenchefs in allen Bereichen
• Sicherstellung eines jederzeit reibungslosen, zügigen und rationellen Arbeitsablaufs
• sorgfältige und professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln und Zubereitung der Speisen, auch am Grill
• Mitwirkung bei der Erstellung eines attraktiven und hochwertigen Speisenangebots
• Zuarbeit zum Küchenchef für Bestellungen
• Durchführung von Inventuren
• Überwachung der Hygienestandards
• Sicherstellung und Kontrolle der HACCP-Richtlinien

Das wünschen wir uns von Ihnen:

• abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• mehrjährige Berufserfahrung
• wirtschaftliche Denk- und Arbeitsweise
• starke Belastbarkeit, großes Organisationsgeschick sowie Flexibilität
• professionelles Auftreten gegenüber Mitarbeitern und Gästen
• selbstständige und zielorientierte Arbeitsweise
• hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• saubere und gepflegte Erscheinung (Tattoos, Piercings und Tunnel machen uns keine Angst)
• Kreativität & Freude an der Arbeit
• Sehr gute Deutschkenntnisse

Das bieten wir Ihnen:

• ein junges, engagiertes Gastgeber-Team und ein spannendes und einzigartiges Arbeitsumfeld mitten in der Dresdner Heide
• hohe Eigenverantwortlichkeit
• anspruchsvolle und vielseitige Aufgaben mit Raum für eigene Ideen
• individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten und ausgezeichnete Perspektiven in unserem Unternehmen
• ganzjährige, unbefristete Vollzeitstelle
• durch die festen Schließzeiten im Frühling und Herbst gibt es die Möglichkeit auf einen langen und erholsamen Urlaub
• verschiedene Mitarbeiter-Benefits innerhalb der STEFAN HERMANN Unternehmensgruppe

Haben wir Ihr Interesse geweckt und Sie möchten Teil unseres Teams werden?
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

bean&beluga Betriebs GmbH
Ansprechpartnerin: Raphaela Ulbrich | jobs@stefanhermann.info
Bautzner Landstraße 16 | 01324 Dresden