Stefan Hermann Gastronomie: Jobs

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SERVICELEITUNG (m/w/d) in der Hütte auf dem Konzertplatz

  • Teilzeit, Vollzeit
  • Konzertplatz Weißer Hirsch

Werde unser Service-Leiter (m/w/d) in der Winterhütte! ❄️

⛸️ Du bist GastgeberIn aus Leidenschaft und möchtest jeden Tag aufs Neue deinen Gästen unvergessliche Erlebnisse bereiten? Dann bist du bei uns genau richtig!

Über uns: Der Konzertplatz Weißer Hirsch ist einer der schönsten Freiluft-Veranstaltungsorte in Dresden. Vom 13. November 2026 bis zum 21. Feburar 2027 verwandelt sich unser Areal wieder in eine romantische Winterlandschaft mit großer Eisfläche, Eisstockbahnen, Winterbiergarten und einer gemütlichen Winterhütte.

Deine Aufgaben:

  • Leitung & Führung des Service-Teams
  • Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Servicebereich
  • Planung, Organisation & Durchführung von Veranstaltungen
  • Kompetente & herzliche Gästebetreuung und -beratung
  • Vorbereitungsarbeiten im Innen- und Außenbereich der Gastronomie
  • Tagesabrechnung, Inventuren & Bestellungen

Dein Profil:

  • idealerweise eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
  • mehrjährige Berufserfahrung
  • Führungsqualitäten und Teamgeist
  • Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
  • Natürliche Freundlichkeit und eine positive Erscheinung
  • Flexibilität und Belastbarkeit, auch an Wochenenden und Feiertagen
  • Selbständige, gast- und serviceorientierte Arbeitsweise

Warum wir?

  • Abwechslungsreiche Aufgaben in einer einzigartigen Winterlandschaft
  • Ein junges, engagiertes Gastgeberteam
  • Möglichkeiten zur beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung
  • Ein Arbeitsplatz an einem der schönsten Veranstaltungsorte Dresdens
  • Verschiedene Arbeitszeitmodelle in Vollzeit oder Teilzeit möglich
  • Eine faire Bezahlung und verschiedene Benefits innerhalb der STEFAN HERMANN Unternehmensgruppe

Bewirb dich jetzt! Klingt das nach deinem Traumjob? Dann füll unser Kontaktformular aus oder schick uns deine Bewerbung inklusive Lebenslauf und Motivationsschreiben an:

jobs@stefanhermann.info | Ansprechpartnerin: Raphaela Ulbrich

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!

Du bist GastgeberIn aus Leidenschaft und möchtest jeden Tag aufs Neue deinen Gästen unvergessliche Erlebnisse bereiten? Dann bist du bei uns genau richtig!

EISMEISTER (m/w/d) auf dem Konzertplatz Weißer Hirsch

  • Teilzeit, Vollzeit
  • Konzertplatz Weißer Hirsch

Werde Eismeister (m/w/d) auf dem Konzertplatz Weißer Hirsch in Dresden! ❄️

Hey Du! ⛸️ Bist du handwerklich begabt und liebst den Winter? Dann bist du bei uns genau richtig!

Über uns: Der Konzertplatz Weißer Hirsch ist einer der schönsten Freiluft-Veranstaltungsorte in Dresden. Vom 13. November 2026 bis zum 21. Februar 2027 verwandelt sich unser Areal wieder in eine romantische Winterlandschaft mit großer Eisfläche, Eisstockbahnen, Winterbiergarten und einer gemütlichen Winterhütte.

Deine Aufgaben:

  • Führen der Eisbearbeitungsmaschinen nach Einweisung
  • Aufbereiten der Eisflächen (Schlittschuhbahn und Eisstockbahn)
  • Vorbereiten und Kontrollieren der Feuerstellen auf dem Konzertplatz
  • Je nach Kenntnissen Durchführen von Reparaturen

Dein Profil:

  • 18 Jahre alt
  • Technisches Verständnis & handwerkliches Geschick
  • Erfahrung im Winterdienst
  • Erfahrung im Führen von Baumaschinen von Vorteil
  • Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
  • Flexibilität und Belastbarkeit, auch an Wochenenden und Feiertagen
  • Begeisterung für den Winter und den Eissport

Warum wir?

  • Abwechslungsreiche Aufgaben in einer einzigartigen Winterlandschaft
  • Ein motiviertes Team, das zusammenhält und Spaß bei der Arbeit hat
  • Möglichkeiten zur beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung
  • Ein Arbeitsplatz an einem der schönsten Veranstaltungsorte Dresdens
  • Verschiedene Arbeitszeitmodelle in Vollzeit oder Teilzeit möglich
  • Eine faire Bezahlung und verschiedene Benefits innerhalb der STEFAN HERMANN Unternehmensgruppe

Die Stelle ist befristet vom 5. Oktober 2026 bis 28. Februar 2027. Nach individueller Absprache ist eine Entfristung für die Sommersaison möglich.

Bewirb dich jetzt! Klingt das nach deinem Traumjob? Dann füll‘ unser Kontaktformular aus oder schick uns deine Bewerbung inklusive Lebenslauf und Motivationsschreiben an:

jobs@stefanhermann.info | Ansprechpartnerin: Raphaela Ulbrich

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!

Hey Du! ⛸️ Bist du handwerklich begabt und liebst den Winter? Dann bist du bei uns genau richtig!

KÜCHENCHEF (m/w/d) auf dem Konzertplatz Weißer Hirsch

  • Vollzeit
  • Konzertplatz Weißer Hirsch

Werde unser neuer Küchenchef (m/w/d) auf dem Konzertplatz Weißer Hirsch in Dresden!

Bist du ein leidenschaftlicher Koch (m/w/d) und liebst die Abwechslung? Bist du kommunikativ, selbstständig und suchst eine neue Herausforderung? Dann bist du bei uns genau richtig!

Deine Aufgaben:

  • Verantwortungsvolle und kompetente Führung des Küchenteams
  • Planung des Personalbedarfs und Dienstplanerstellung
  • Sicherstellung eines reibungslosen und effizienten Arbeitsablaufs und Koordination des operativen Geschäfts
  • Sorgfältige und professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln und Zubereitung der Speisen
  • Erstellung eines attraktiven und hochwertigen Speisenangebots
  • Planung und Organisation des Einkaufs (Kalkulation, Wareneinsatz, Kostenkontrolle, Qualitätskontrolle)
  • Durchführung von Inventuren
  • Überwachung und Schulung der Hygienestandards
  • Sicherstellung und Kontrolle der HACCP-Richtlinien

Dein Profil:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
  • Mehrjährige Berufserfahrung
  • Erfahrung in Führungspositionen
  • Wirtschaftliche Denk- und Arbeitsweise
  • Hohe Belastbarkeit, großes Organisationsgeschick sowie Flexibilität
  • Professionelles Auftreten gegenüber Mitarbeitern und Gästen
  • Selbstständige und zielorientierte Arbeitsweise
  • Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein

Warum wir?

  • ein spannendes und einzigartiges Arbeitsumfeld mitten in der Dresdner Heide
  • Ein junges, engagiertes Gastgeberteam
  • Möglichkeiten zur beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung
  • Ein Arbeitsplatz an einem der schönsten Veranstaltungsorte Dresdens
  • Ganzjährige, unbefristete Vollzeitstelle
  • Durch feste Schließzeiten im Frühjahr und Herbst gibt es die Möglichkeit auf langen erholsamen Urlaub
  • Eine faire Bezahlung und verschiedene Benefits innerhalb der STEFAN HERMANN Unternehmensgruppe

Bewirb dich jetzt! Klingt das nach deinem Traumjob? Dann füll unser Kontaktformular aus oder schick uns deine Bewerbung inklusive Lebenslauf und Motivationsschreiben an:

jobs@stefanhermann.info | Ansprechpartnerin: Raphaela Ulbrich

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!

Werde unser neuer Küchenchef (m/w/d) auf dem Konzertplatz Weißer Hirsch in Dresden! Bist du ein leidenschaftlicher Koch (m/w/d) und liebst die Abwechslung? Bist du kommunikativ, selbstständig und s...

KOCH/GRILLER (m/w/d) im SB-Bereich auf dem Konzertplatz Weißer Hirsch

  • Aushilfsbasis, Teilzeit, Vollzeit
  • Konzertplatz Weißer Hirsch

Werde KOCH/GRILLER (m/w/d) im SB-Bereich auf dem Konzertplatz Weißer Hirsch

Grillst du gern und liebst es, Gästen leckere Snacks und Gerichte zu zaubern? Dann bist du bei uns genau richtig!

Deine Aufgaben:

  • Zubereitung von knusprigen Pommes, hausgemachten Bratwürsten und saisonalen Speisen
  • Sicherstellen, dass die Küche immer blitzblank und organisiert ist

Dein Profil:

  • Berufserfahrung als Koch
  • Offene und herzliche Ausstrahlung
  • Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
  • Flexibilität und Belastbarkeit, auch an Wochenenden und Feiertagen

Warum wir?

  • ein spannendes und einzigartiges Arbeitsumfeld mitten in der Dresdner Heide
  • Ein motiviertes Team, das zusammenhält und Spaß bei der Arbeit hat
  • Möglichkeiten zur beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung
  • Ein Arbeitsplatz an einem der schönsten Veranstaltungsorte Dresdens
  • Verschiedene ganzjährige Arbeitszeitmodelle möglich: Teilzeit oder Minijob
  • Eine faire Bezahlung und verschiedene Benefits innerhalb der STEFAN HERMANN Unternehmensgruppe

Bewirb dich jetzt! Klingt das nach deinem Traumjob? Dann füll unser Kontaktformular aus oder schick uns deine Bewerbung inklusive Lebenslauf und Motivationsschreiben an:

jobs@stefanhermann.info | Ansprechpartnerin: Raphaela Ulbrich

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!

Werde KOCH/GRILLER (m/w/d) im SB-Bereich auf dem Konzertplatz Weißer Hirsch Grillst du gern und liebst es, Gästen leckere Snacks und Gerichte zu zaubern? Dann bist du bei uns genau richtig! Deine Au...

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